Z Maurícia až do
vášho pohára
Každá fľaša nesie v sebe kúsok ostrovnej duše – slnko, vietor a trpezlivosť, s akou sa rodí rum.
Z Maurícia až do
Z Maurícia na Slovensko
Myšlienka priniesť pravý maurícijský rum vznikla z túžby podeliť sa o niečo výnimočné. Niečo, čo má dušu, charakter a úprimnosť.
MORIS trade dnes zastupuje remeselných výrobcov z Maurícia a prináša ich umenie ľuďom, ktorí chápu, že rum je viac než alkohol – je to rituál, kultúra a spomienka na okamihy pokoja.
1715
Tradícia výroby rumu pokračovala celým historickým spektrom počas obdobia francúzskej kolonizácie /1715 – 1810/ ako aj anglickej kolonizácie /1810 – 1968/. Pôvodný nápoj námorníkov a pirátov sa časom zmenil na alkohol vyhľadávaný šľachtou a milovníkmi kvalitného pitia.
Napriek osamostatneniu Maurícia v roku 1968 sa výroba rumu nezastavila a do dnešných čias sa zachovalo niekoľko známych výrobcov svetovo uznávaného rumu.
Ako prví začali ostrov osídľovať od roku 1598.
Z Indonézie na Maurícius priviezli okrem iných plodín a zvierat aj cukrovú trstinu.
Tej sa tu začalo výnimočne dariť hlavne kvôli tropickému podnebiu, teplu a častým zrážkam. Okrem podnebia to bola aj sopečná pôda na ktorej cukrová trstina rastie a ktorá jej dodáva všetky potrebné živiny.
Ľudia sú vždy dobrá spoločnosť
keď robia to, čo ich skutočne baví.
Samuel Butler
Každý rum má svoj príbeh. Toto je ten náš.
Vo videu vám odhaľujeme, ako vznikol celý nápad s presťahovaním sa do Maurícia, až po vznik rumov MORIS trade – od cukrovej trstiny až po chvíľu, keď sa zastavíte a ochutnáte.
Ako sa z túžby po výnimočnosti zrodili rumy MORIS trade
Všetko to začalo jednou cestou.
Na Mauríciu som prvýkrát ochutnal rum, ktorý nemal len chuť – mal dušu.
Na Mauríciu som prvýkrát ochutnal rum, ktorý nemal len chuť – mal dušu.
Bol iný. Vo vôni bolo cítiť zem, slnko, trstinu, prácu ľudí, ktorí ho tvorili s pokorou. Vtedy som si uvedomil, že toto nie je len alkohol. Je to niečo, čo si zaslúži priestor, ticho a čas.
Z tej myšlienky vznikol MORIS trade. Chcel som priniesť ľuďom rum, ktorý má príbeh – poctivý, pravdivý a pomalý.
Rum, ktorý sa neponáhľa, pretože vie, že zrelosť prichádza až s časom.
Každá fľaša, ktorú držíte v rukách, je dôkazom tejto cesty. Nie je to len produkt. Je to výsledok vášne, remesla a rešpektu k pôvodu. A ak sa pri ňom na chvíľu zastavíte – presne to bol náš cieľ.
Miloš Potočný
MAJITEĽ MORIS TRADE
Čo vás najviac zaujíma o našich rumoch?
Odkiaľ pochádzajú naše rumy?
Naše rumy pochádzajú z ostrova Maurícius, kde sa z cukrovej trstiny, slnka a sopečnej pôdy rodí výnimočná chuť. Každá fľaša nesie v sebe kúsok ostrovnej duše a tradície remeselnej výroby.
Ako si ich najlepšie vychutnať?
Najlepšie čistý, pri izbovej teplote, v degustačnom pohári. Pred prvým dúškom ho nechajte pár sekúnd nadýchnuť – odmení sa vám vrstvami vôní, ktoré sa pomaly otvárajú.
S čím rumy najlepšie ladia?
Rumy MORIS trade sa dokonale spája s tmavou čokoládou, jemnými cigarami či orechmi. Pri správnom párovaní sa chuť ešte viac prehĺbi a rozvinie.
Čo robia rumy výnimočnými?
Každá fľaša je výsledkom ručnej práce, trpezlivosti a kvality surovín. Rum zreje vo francúzskych dubových sudoch, čo im dodáva hĺbku, noblesu a charakter, ktorý ich robí výnimočnými.